クラフトビール
KURASHIKI BREWING CO.
OKAYAMA JIMOTO BEER 086 フェミナリーズ世界ワインコンクール受賞
この度、第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024<日本産ビール部門>にて当ブランドの以下2商品が受賞することができました。
『#4 KURASHIKI HAZY IPA』
金賞&TOP OF THE BEST 2冠 受賞
『#2 OKAYAMA PALE ALE 』
銀賞 受賞
2024年4月8日・9日にフランスのボーヌにて開催された「第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024」において、日本産ビール部門で金賞・銀賞を受賞。このコンクールは、世界中の女性ワイン専門家350名で審査するユニークなコンクールで今回も世界9カ国から3,510アイテムが出品され、当コンクール当部門での受賞は岡山県内初となります。
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OKAYAMA JIMOTO BEER 086
自社醸造クラフトビール
「OKAYAMA JIMOTO BEER 086」を
新設した醸造所
「KURASHIKI BREWING CO.」にて
製造しております。

私たちのビジネスは「地元」と深く繋がっています。

米国では、画一的な味わいのナショナルブランドのビールを打破すべく、地域性と多様性を求めて小規模ブルワリーがムーブメントを興し、新しいカルチャーとしてブームを超えて定着しています。

私たちのまち岡山にも、地元を盛り上げるような面白いブルワリーがもっとたくさんあってもいい!もっとまちの魅力に繋がるようなクラフトビールを作って地元に貢献したい!米国のサンディエゴやポートランドのようにクラフトビールでまちを盛り上げたい!多くの友人のお力もお借りしつつ、うまいビールでまちを盛り上げたいという想いだけでクラフトビール事業を行っています。

日本でクラフトビールはかつて地ビールと呼ばれていて、1994年の酒税法改正により全国各地に勃興しましたが、当時一般への普及は限定的であったそうです。それでも2010年代以降、日本各地で再び流行し、「クラフトビール」としてその地位を明らかなものにしつつあります。それは他でもないそれぞれの「地元を盛り上げたい」という国を超えた世界共通の想いから生まれ、その想いが人々に認められたものと言えるのではないでしょうか。

私たちが未曾有の危機を経験する中で感じた「地元に対する想い」をカタチにしたクラフトビール「OKAYAMA JIMOTO BEER 086」。岡山県民には馴染みの深い市外局番086から、各地域の特徴をイメージした個性あふれる「クラフトビール」を是非一度お楽しみください。地元のソウルBEERとして認められるにはまだまだ進化の途上ではありますが、是非一緒にこのまちを盛り上げて、共にこのまちに誇りを感じていただければ幸いです。

今後もKURASHIKI BREWING CO. にご期待くだされば幸いです。

ENJOY OUR JIMOTO CRAFTBEER! & LOVE LOCAL!


※様々なロット(約150本~1500本程度)でのOEM生産も可能になります。試作・テイスト・仕様など別途ご提案させていただきます。

ラインナップ
LINE UP

#2
OKAYAMA PALE ALE
県都岡山市をイメージした、都会的テイストのスッキリと飲みやすいペールエール。
柑橘系ホップのCascadeとSimcoeを使用した味わいはリッチでありながらも、どんなジャンルの料理にも合う飽きのこない新定番ビールです。
#4
KURASHIKI HAZY IPA
文化の香り高い倉敷市の白壁の街並みをイメージしたヘイジ―IPA。米国発のクラフトビール文化を牽引しているIPA。 DDHを採用し5種類のホップをふんだんに使った超フルーティ&ジューシーな味わいは新しいビールのカルチャーです。
#6
KIBIJI AMBER ALE
夕焼けが映える吉備路をイメージしたアンバー(琥珀)エール。
ローストモルトを使用して、麦芽由来の深いコクとカラメルのような芳醇な香りが楽しめます。ビール好きな方向けの通好みの本格的な逸品です。
#8
TSUYAMA CHOCOLATE STOUT
お肉がおいしい県北部の都市、津山市をイメージしたスタウト。
香り豊かなチョコレートモルトの香りで、コク深くもスッキリ飲みやすい黒ビールに仕上げました。黒は苦手といった方にこそ飲んでもらいたいビールです。
#9
SETOUCHI WHITE ALE
魅力あふれる瀬戸内市の海の多島美をイメージしたホワイトエール。
オレンジの果皮とコリアンダーでアクセントを加えた、まるでバナナのような香りの小麦のビールは、従来のビールを敬遠しがちな若い方や女性にも大人気。海が似合うライトで爽やかなフレーバーです。
#48
HAYASHIMA IGUSA PILSNER
醸造所がある早島町をイメージした本格ピルスナー。
日本ではお馴染みのスタイルであるピルスナーに早島町特産のイ草のお茶を副原料に使用。後味にほのかに香るお茶っぽさがクセになる優しい味わいのビールです。

様々なメディアに
取り上げられています!

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倉敷ブルーイングカンパニー

早島の醸造所でクラフトビールをお楽しみいただけます。

営業時間 13:00〜18:00
定休日 日曜・月曜
※変動あり。詳しくはInstagramでご確認ください。
住所 〒701-0303 岡⼭県都窪郡早島町前潟528-1
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